Truffe et compagnie
Des images, des textes en toute simplicité. Des doutes aussi, des colères éventuelles, des instants de bonheur à partager autour de la truffe de Bourgogne, mais aussi de mes passions gastronomiques et plasticiennes....
mardi 14 juin 2022
LE PASSAGER SANS VISAGE DE NICOLAS BEUGLET
lundi 6 juin 2022
VIVA RAFA ! QUEL CHAMPION !
Il a l'air gentil Rafa : de son regard émane la joie et une certaine douceur.... Il donne une impression de sérénité...... et pourtant il se bat comme un lion..... !
Son attitude vis a vis de ses adversaires est "fraternelle" ! Son attitude vis a vis de Sverev blessé en a attesté ! Bref, c'est un gentleman....
Interviewé à la remise de la coupe, n'avoue-t-il pas : qu'au sortir de son match contre Giocovich, il arriva à l'hôtel en "ne pouvant quasiment plus marcher" ! aussi a-t-il du jouer ce dernier tournoi avec "le pied endormi" c'est à dire insensible ! Mais il reste circonspect quant aux traitements futurs....
Mon équipe, ma famille... ajoute-t-il : c'est incroyable !... sans eux j'aurais abandonné depuis bien longtemps...." Merci à tous !
Je suis incroyablement heureux avoue-t-il. Et de remercier tous ceux et celles qui participent à son succès, y compris les ramasseurs de balles et tous ceux qui travaillent autour du terrain !......
"Etre à 36 ans encore compétitif c'est important pour moi !
Pour ma part, j'ai admiré une fois de plus son self contrôle ! ce qui est la marque d'un grand champion.......
Ses partenaires, tous de très haut niveau eux aussi n'ont pas démérité, ce qui fait que les affrontement furent passionnants et que les échanges très longs (4 heures et plus,) n'ont pas engendré de lassitude pour un public passionné !
Je ne suis pas une "afficionada" de ce sport, mais j'avoue avoir passé de très bons moments et je tenais à en parler !
Enfin, on a du plaisir à suivre une compétition, à l'écart des éléments agitateurs qui viennent tout gâter......
A ce propos, pour en revenir aux récents agitateurs qui sévissent à l'approche des stades ; je pense que l'utilisation de la police montée faisant régner l'ordre est une excellente idée qui devrait être employée plus souvent ! ! D 'abord, et surtout, par ce que les chevaux en imposent : on se tient coi à leur coté.....ensuite par ce que les spectateurs ont le plaisir de voir ces bêtes splendides qui se produisent trop peu souvent au contact du public.
Et puis, n'était-ce pas leur rôle premier de faire régner l'ordre au service de la République !
Pour finir, un bon point pour la directrice du stade Roland Garros : Amelie Moresmo ! On a eu la grande joie de voir des matchs de filles "de haut niveau" à des heures normales et cela,
... ça s'arrose !!!!!
jeudi 19 mai 2022
LE CIRCUIT AUTOMOBILE DE DIJON-PRENOIS FETE SES 50 ANS…….
C’est ce que nous annonce Fr.3 bourgogne par un documentaire bien informé dont je vous expose ici quelques notes prises pendant la diffusion.
Les premiers plans de ce circuit automobile datent de 1968 ! C'est en 1969 que débutent les premiers repérages… Le terrain fort accidenté à l’origine, est situé dans des collines boisées, à 10 km seulement de la capitale de Ducs de Bourgogne……
“Pratique” question hébergement et restauration !"
Si, à ce jour, ce circuit, qui fonctionne toujours, est peu connu du grand public, il est un lieu privilégié des “aficionados”, motards et conducteurs de voitures "performantes", et des suisses particulièrement qui en ont fait leur terrain de course favori !
Il a pourtant eu ses heures de gloire et pas des moindres. En témoigne cette déclaration de Jean Pierre Beltoise, partie prenante dans sa réalisation, à qui l’on demandait s’il appréciait ce nouvel équipement” : “Ah oui, répondit-il ! les circuits français il n’y en a pas beaucoup !”
Quel était, à l’origine, le But de sa réalisation ?
“C’etait d’instruire l’automobiliste en lui permettant de faire l’expérience de la conduite rapide sur la piste….”
Aujourd’hui, cette idée “traîne” toujours, de promouvoir un développement possible de cet équipement, mais elle se heurte aux villageois voisins et aux écologistes car un agrandissement ne serait pas sans provoquer davantage de nuisances, particulièrement, celle du bruit que les bolides génèrent lorsqu’ils fonctionnent à pleine vitesse ! C’est assez pénible à supporter …..
Mais, comme je dis, cela ne se produit pas tous les jours, et il faut bien que chacun trouve son plaisir…..
Le premier plan du circuit, sis dans un espace très accidenté, date de 1968.
Dès 1973 y ont eu lieu les 1000 km de Dijon.
Le 7 juillet 1974 s'y déroula le premier Grand prix de France de formule 1. IL fut d’ailleurs télévisé en Eurovision et commenté par Philippe Collaro.
S’y illustrèrent Niki Lauda - Henri Pescarolo -Jean-Pierre Beltoise champion du monde sur ce circuit en 1985 sur McLaren-TAG. - Alain Prost (ci dessous) - Oscar Peterson et bien les autres.
Documents émis sur France 3 Bourgogne le 18 mais 2022 |
Aujourd’hui y tournent encore des formules 3 et je vous le disais sur un post précédent…. Dans le village il n’est pas rare de voir stationner des McLaren comme ce fut le cas ce mois d’avril 2022.
Et puis il y a aussi des manifestations de motards…. C’est l’occasion ce week end, mais là, je laisse la parole aux spécialistes car, je n’y connais vraiment rien !
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Le circuit vue aérienne |
Enfin et pour ma part, quant à peser la nuisance du bruit, je préfère avoir a supporter les moteurs de voiture plutôt que celui des motos…..
Plus de renseignements pour la manifestation de ce week end sur : circuit-djon-prenois.com
samedi 14 mai 2022
ALICE GUY ET LA PLACE DES FEMMES DANS LE CINEMA
Alice Guy la connaissiez vous ? Pas moi !
Photo prise pendant la diffusion sur l'écran du televiseur..... |
Cette personne extraordinaire, je l’ai découverte à ma grande surprise sur Arte la semaine dernière !
Beaucoup, pour ne pas dire la majorité d’entre nous, découvriront avec stupéfaction cet aspect du cinéma qui, jusqu’au 21eme. siècle ne ceda aux femmes qu’une place Mineur et que je qualifierai “de second choix” !
Oui, le cinéma, jusqu'au vingtième siècle, c’était admis, était une affaire d’hommes.
Cependant, si la parité n’est pas encore atteinte à ce jour, dans tous les domaines les choses évolues. Et ce n'est pas "contre les hommes" ! c'est simplement parce que les femmes ont autant de talent que les messieurs. Il est grand temps d'en tenir compte à tous les echelons !
C’est ainsi que, Alice Guy, à ce jour devrait être aussi connue que les Frères Lumière ou que le célèbre Leon Gaumont (pour ne citer que lui) dont elle fut la jeune secrétaire, puis l’épouse.
Car c’est bien elle
qui est à l’origine du cinéma que nous connaissons aujourd’hui !
Après le visionnement du film des frères Lumière, Alice Guy eut l’idée géniale de proposer à son patron de tourner des scènettes, ce qu’il accepta pour augmenter sa clientèle - dans le but de vendre d’avantage ses appareils - phot et caméra - _ Cela ne s’était jamais fait…. mais les suiveurs sont innombrables et parmi eux, très peu de femmes..... car,
pour beaucoup d’autres innovatrices…. (pensez donc ! ) en 1895 la place de la femme était dans la discrétion ! Il était fort mal vu de se mettre en avant : c’était dans l’ordre des choses, bien que certaines d’entre elles aient brisé le tabou !….. total, ce sont ces messieurs, leurs maris ou autres proches qui ont récolté la gloire , les royalties et les palmes !……
Chers visiteurs, sur la 2 : “LES EFFRONTÉES” vous en raconte de belles !
Aujourd’hui, des femmes de talent s’étant brillamment illustrées au niveau des Oscars et autres postes de la création de la réalisation et de la technique , la politique s’oriente enfin vers une parité hommes femmes au niveau des choix d es scenarii, de la technique, mais aussi dans les rapports financiers : prêts et revenus qui en découlent.
Ce qui est à souligner et qui doit changer le climat sur le plateau, c’est que ces femmes modernes prônent le travail de groupe et elles ont raison. Il n’y a pas lieu de sous estimer certains postes de la profession !
A voir absolument en replay…… sur France TV, chaine 2 Non seulement vous vous régalerez mais aussi vous apprendrez beaucoup de choses !…
Episode 1 “Où sont les femmes”
Episode 2 “Une femme peut en cacher une autre” - le plus intéressant ….. historiquement !
Episode 3 “Sois belle et tais-toi”
Episode 4 “Girl Power”
Pour en revenir à ce portrait, cette personne assiste en 1895 à la présentation du cinématographe des frères Lumière et au célèbre film de la sortie des ouvriers de l’usine Lumière.
La fée des choux ..... |
Secrétaire a l’époque de Leo Gaumont, elle trouve le sujet du film banale et propose alors à à son patron de filmer des petites scènettes racontant des histoires le plus souvent féérique, comme par exemple “la fée aux choux”. Gaumont compte bien se lancer dans cette nouvelle technologie, il accède donc à son désir……et lui cède le “bébé” à condition que cela ne nuise pas à la rédaction du courrier….. c’est parti ! Le cinema tel que nous le connaissons est né.
Episode 1 “Où sont les femmes ?
Episode 2 “Une femme peut en cacher une autre” - le plus interessant historiquement
Episode 3 “Sois belle et tais-toi”
Episode 4 “Girl Power”
jeudi 21 avril 2022
MAIS JUSQU'OÙ IRA LE "NON SERVICE" DANS LES GRANDES SURFACES ?
Je ne vous apprend rien en contestant ici :
"le projet de suppression des tickets de caisse" .....
dans les grandes surfaces début de 2023 !
Je conteste totalement ce projet ! D'abord par ce que c'est une preuve de paiement ! Ensuite, parce que c'est la possibilité de vérifier dans l'immédiat ce qui a été facturé ...... deux arguments majeurs !
De plus je ne me vois pas aller chercher mon ticket de caisse sur le net ! Bigre jusqu'où ira cette folie du "tout informatiser" ?
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Soyons clairs je ne vise pas particulièrement cette enseigne , mais plutôt la systématisation du passage obligé par l'informatique |
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Ces tickets ne semblent pas particulièrement polluants ! |
Par contre je suis pour la suppression de tous les papiers "annexes" (remises futures et autres doc qui accompagnent trop souvent le ticket) , dont on ne se sert la plupart du temps jamais !
Pourquoi ? Parce que leur délais de validité est soigneusement calculé pour qu' on ne puisse pas, les 3/4 du temps, s'en servir : un faux cadeau en quelques sortes ! Que de gâchis de papier ......
J'en profite pour mettre aussi le doigt sur l'utilisation
"des caisses automatiques !"
Je suis tout à fait contre ! Non seulement ça ne va pas plus vite, mais en plus tout en faisant le travail de caisse, vous n'avez pas même de réduction .. sur le prix !
Plus grave : cela supprime des emplois et fait une fois de plus perdre une occasion d'avoir un contact humain.... La transaction perd par là tout son charme......
On trouve le même problème de personnel dans les rayons..... les acteurs du magasin se font de plus en plus rares... et tant pis si vous n'avez pas d'échange vocal possible !
Sommes nous devenus des machines à plumer ?
L'informatisation est de plus en plus envahissante.... Si pour certaines situations, elle devient inévitable, ce n'est pas un argument de vente !
C'est un argument de fuite !
car ce qui fait le charme d'un achat c'est aussi "l'échange verbal" avec le personnel qui nous reçoit.
Je suis persuadée que ces personnes, tout comme moi, y sont particulièrement sensibles !
En tout cas ce nouvel état de chose me donne l'envie de fuir..... et je ne suis pas seule à penser ainsi !
samedi 9 avril 2022
MACLAREN PAR CI MACLAREN PAR LÀ..... CE N'EST PAS UN "POISSON" !
Il s'en passe des choses à la campagne..... voyez plutôt ! L'évènement mérite que je le relate !
J'avais juste mon téléphone à la main lorsque ce peloton de GT est arrivé et a cherché à se garer.....
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Vendredi 8 avril 2022 : les Maclaren débarquent en force dans le village.... |
Pas moins de douze somptueuses machines - il y en avait peut être d'autres garées plus loin- qui ronronnaient sourdement comme de gros frelons.... cherchant une place (ici quelques unes de celles que j'ai vues dans la rue principale du village hier.....) Elles voituraient de joyeux convives venus se régaler au restaurant étoilé !
C'était impressionnant..... Très larges, oranges ou noires pour la plupart (du moins celles que j'ai vues) et... une blanche...... Tel un essaim, elles cherchaient .. si possible.... à se garer près de l'entrée du restaurant ! (c'est comme à l'abord des salles de gym avez vous remarqué ? - marcher le moins possible ! je suis moqueuse.....)
Je n'ai pas pu résister et j'ai fait quelques images... Voyez plutôt ! Ma petite Chevrolet à coté ressemble à un jouet !...... La La !
Mais aussi, je ris en songeant aux litres de pétrole qu'ils doivent engranger !..... je ris sans les juger ! A chacun à sa folie ! Et puis m'a-t-on dit, ils n'empruntent pas si souvent les nationales !
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....ma petite chevrolet.... cadrée de façon avantageuse !...... |
Le plus drôle sur ces GT c'est l'ouverture des portes : on dirait de gros coléoptères qui déploient une élytre ..... lorsqu'ils soulèvent une portière pour libérer des passagers !..... sans doute la circulation serait-elle interrompue si elles s'ouvraient normalement à l'horizontale !!!!!!..... et puis "les caisses" sont tellement basses..... !
Heureusement qu'ils n'ont pas débarqué à la période des moissons !... bonjour les embouteillages !
jeudi 31 mars 2022
RENCONTRES AUTOUR DE LA MARE.....
Je me promenais il y a quatre jours près de la mare..... et je fis quelques rencontres...... l'air était particulièrement doux et les oiseaux un peu fous....... un sansonnet s'égosillait dans les branche avec un drôle de cri bizarre......
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photo faite avec mon IPhone |
Attirée par les primevères et les muscaris qui s'épanouissaient dans les talus, je descendis jusqu'à la mare......
Tous les arbres étaient en place, qui se miraient déjà dans l'eau..... ils sont si beaux ces grands saule lorsqu'ils sont en feuilles !
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Photo Msg@21 non libre de droits. - cliquer dessus pour l'agrandir. |
Cependant, ils n'étaient pas encore "chevelus".... mais c'est pour bientôt ! Cette image je l'ai faite l'an dernier..... parmi beaucoup d'autres ! Une contreplongée, de longs troncs, comme des pattes de grenouilles tendues : des branches animées par le vent..... doucement ! Comme une caresse.....
Mais il y avait aussi une espèce de frémissement...... quelques drôles de petits "cris"....
Et oui, c'était la fête des batraciens ! Que dis je ! le rendez vous printanier des crapauds......
Voyez plutôt !
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Monsieur carpeau à l'affut...... il pousse des petits "croa"...... c'est très drôle ! |
A peine cachés par les iris naissants, les couples se formaient et déployaient leurs chapelets d'oeufs dans les iris, le long des berges !
Ah petits crapauds, que ne pondez vous pas au milieu de cette mare..... vous éviteriez bien des désagréments et particulièrement ceux que vous font subir tous ces chenapans qui s'évertuent à détruire votre progéniture.......
jeudi 17 mars 2022
IL Y A JAUNE ET JAUNE OU QUAND LES MASQUES PEUVENT ETRE ÉTRANGEMENT UTILES !
Mardi, alors que les médias, tout juste informés par leurs correspondants poitevins du phénomène de sable se répandant du ciel sur cette région, annonçaient la nouvelles comme un scoop , nous avions, nous aussi, ici, en Bourgogne un éclairage surréaliste ! .... et ce n'est que le lendemain que le JO parlait enfin du phénomène sur notre région ! Pourtant il en valait la peine !
Voyez plutôt ! Ce ciel cuivré créait un univers étrange et je me suis empressée de sortir prendre quelques photos...... Voir ci dessous !
La couleur n'est pas du tout retouchée. Je n'ai utilisé aucun filtre ! L'éclairage était bien ainsi.....On dirait un cliché sur plaque de verre de la fin du 19 ème siècle n'est ce pas !.... et pourtant, c'était bien l'éclairage du moment, en plein milieu de journée !
Il s'agit bien d'une photo numérique pas le moins du monde modifiée ! Vous imaginez ce que l'on pouvait respirer, et là, les masques étaient bien nécessaires !
Photos MSG@22 - (focale 4,5 - expo 1/60) |
Je ne vous dis pas dans quel état étaient les carrosseries ! !
Tempete de sable : le pare brise de ma voiture à midi ! wahou ! |
Note : Mes photos sont prise côté nord nord ouest à 10 heures du matin comme je l'ai indiqué sur le cliché !
Et puis,..... le lendemain soir, c'était tout à fait une autre gamme de jaune : un autre tableau..... du jaune encore, mais cette fois-ci un très joli bouquet cueilli par un ami dans les bois alentour ! sympa pour annoncer le retour du printemps n'est ce pas !
Alors je vous en fait généreusement profiter..... Joyeux printemps à tous et...... surtout gardez vos masques à proximité... Ils peuvent toujours servir, sauf si vous souhaitez humer les fleurs nouvelles !
Pour ma part je ne m'en prive pas ! Bon vent !
samedi 12 mars 2022
CURIEUSE COINCIDENCE
Sorti de son contexte (que son Célèbre auteur, François Cheng, ne m’en Veuille pas) - cette page extraite de son ouvrage “Le Livre du Vide Médian” à fait “tilt” lorsque je l’ai lu…..
Il exprime vraiment, et par connotation, mon ressenti vis à vis de la situation Européenne actuelle ! Voyez plutôt….
Depuis si longtemps
Nous avons accepté l’endurable
A seule fin de durer
Nous nous complaisons dans l’abîme
Plaisantant, devisant
à l’abri de la frayeur sans visage
Que soudain
nous étrangle le monstrueux
Et nous aspirons
A nous arracher du fond
A gravir les degrés de l’ombre
A gagner le dehors
par l’unique brèche offerte
A dévisager enfin l’aveuglant :
notre propre face calcinée…..
(p 183 du livre de François Cheng - Le livre du vide médian chez Albin Michel)
mardi 8 mars 2022
FETONS AVEC OPTIMISME LA JOURNÉE DE LA FEMME !
Fêtons avec optimisme la journée de la femme ! Vous, nous le méritons largement !
Toujours sourire et.... positiver.... c'est là notre plus grande force !
C'est un petit clin d'oeil que je vous fais pour célébrer la journée de la femme, en postant cette image joyeuse prise le mois dernier......
Qui dirait comment était alors "ma" condition physique ?.......et le contexte général !.....
jeudi 3 mars 2022
ADIEU JEAN PIERRE......
Photo provenant du net et qui le représente si Bien ! |
Adieu Jean Pierre ! tu nous a apporté tant de "positif", à l'heure ou la plupart des chaines de "télévision", dans leur ensemble, pratiquant le parisianisme à outrance, s'étalent avec complaisance sur tout ce qui blesse ou sur ce qui fâche......
C 'était à chaque fois un "bain d'oxygène" de passer un moment avec toi et tes équipes !
Tu nous manqueras ! Cela ne fait pas l'ombre d'un doute !
samedi 26 février 2022
UN GRAND COUTURIER GÉNIAL SI PEU CONNU DU GRAND PUBLIC : AZZEDINE ALAIA .
عز الدين عليّة
Photos prises pendant l'émission : Azzedine Alaia - sur Arte - vendredi 23h15 |
Comme trop souvent, il a fallu veiller fort tard pour decouvrir ce documentaire exceptionnel d’Arte concernant ce couturier parisien que seuls les milieux de la couture et des hautes sphères côtoyaient !
Il faut dire que son exigence pour la perfection et sa grande discrétion n’ont rien fait pour qu’on le mette sur le devant de la scène comme le furent ses collègues ! Et puis, a ses débuts, c'était une époque où la télévision n'avait que trois chaines et où ce genre d'informations passait par les magazines…..
Il se fera cependant une Belle clientèle choisie et recevra des offres alléchantes de grands couturiers déjà installés dans la place. ! Mais cet homme de talent aime à faire son chemin en solitaire.
Ne disait il pas :
“Je ne pense pas à projeter une image de moi…. je ne crois pas qu’il faut avoir un style, chaque modèle dépend de la femme qui le porte “ !”
Né en 1935 à Tunis et mort à Paris en 2017 , cet homme discret mais si talentueux ne cherchait pas l’audimat….. Il fit ses études aux Beaux Arts de Tunis puis vint à Paris pour y travailler.
La Notoriété ? Malgré son immense talent, sa manière de travailler ne s’y prêtait pas et le laboratoire permanent qu’était son atelier appartement non non plus ! Il travaillera longtemps dans “la discrétion” habillant une clientèle privée dont le physique pouvait correspondre à ses exigences de créativité. Il eut ainsi comme modèles des personnalités et des mannequins de tout premier ordre… ces dernières, pour certaines l’appelant “papa” ! C'est dire sa bienveillance à leur égard !
De petite taille physiquement, certaines images nous surprennent par le décalage visuel entre lui et les mannequins ou e célébrités qu’il habille !
Hyper sensible il l’était mais ne faisait il pas aussi un complexe pour refuser d’entrer sur scène le jour où il reçut l’Oscar de la mode ?
Si vous souhaitez en savoir plus je vous invite vivement à vous rendre sur le site de Wikipédia qui lui est dédié.
L’article de Wikkipedia "Azzedine Alaia" qui lui est consacré a le mérite d'être très documenté et doit d’être lu dans son entier !
“Interviewé Alaïa soulignait : « Je suis couturier ! Certainement pas styliste ! » car « un vêtement doit être cousu. On ne porte pas un dessin ! » .
Alia réalisait lui même bon nombre de vêtements sur les clientes afin qu’ils “épousent” parfaitement leur silhouette !
Au sens strict, tout est modélisé, coupé, cousu par lui. Il sait tout faire. Même s'il ne fait rien seul, il était l'un des rares à savoir tout faire dans l'élaboration d'un modèle […] De plus, il a échappé à ce débat un peu archaïque entre le prêt-à-porter et la haute couture ».
Azzedine Alaïa est « à cheval entre une haute couture qui ne dit pas son nom et un prêt-à-porter » rare.
mercredi 16 février 2022
JEAN PAUL GAULTIER “SE DEFILE”- quelques images de son ultime défilé de mode du 22 janvier dernier.
C’est par ce que j’étais absente et que je l’ai vu en différé que je n’en parle que ce jour…….
Photo provenant du net JP Gaultier et son Mentor, Pierre Cardin..... |
JP Gaultier stop les défilés...... Il y a quelques années, Christian Lacroix faisait déjà cette démarche afin de passer dans un univers plus créatif encore, celui du théâtre et des spectacles…. Univers certainement moins stressant que celui des défilés parisiens.
Dommage pour nous, mais ses créations sublimes nous ont, depuis, tout de même manqué….
Ce 22 janvier, c’est le tour de Jean Paul Gaultier ! 67 ans et 50 ans de couture…..Ses "début" il les doit à Cardin, lequel était présent à la manifestation !
Autant de personnes sur scène que dans la salle !.... |
Un talent immense, aucun tabou, pas d’interdits et un seul slogan : faire de la beauté ! Je cite le couturier : de ses modèles, il dit ...“il faut que ce soit une beauté ! Une beauté particulière… mais il faut que ce soit une beauté !
D’où le choix de certains parfois surprenants !
En tout cas, il l’affirme très fort dans son message annonce téléphonique…..
Ce grand et sympathique créateur a tout osé, bousculant tous les codes établis de la Mode, avec un grand Talent !
J’ai pris quelques images de son dernier défilé au Châtelet….. elles ne sont pas terribles, ça bougeait beaucoup…. mais je tenais, en les capturant, à saluer ici son oeuvre et sa créativité !
On ne compte plus le nombre des célébrités qu’il a habillées, la plupart étant devenues ses amies tout comme les mannequins hommes et femmes qu’il a “façonnés” !
J’espère qu’il aura les honneurs d’être exposé au remarquable musée du costume sis à Moulins, dans l’Allier, où son ex collègue expose déjà ses costumes de scène , particulièrement ceux de l’Opéra de Paris.
Ciao Jean Paul…. On suivra tes nouveautés car, comme tu l’annonce, la maison Gaultier ne ferme pas, elle !
dimanche 6 février 2022
JE REVIENS........
Tout d'abord je vous souhaite une bonne année du tigre.........
Et.....soyez patients, car je reviens bientôt !
mardi 18 janvier 2022
LA TRUFFE DE BOURGOGNE : PROJET D'UNE FUTURE ROUTE TOURISTIQUE EN CÔTE D'OR
Il y a du parfum dans l’air…… du parfum de truffe ! De Truffe de Bourgogne bien sûr.
Croquis Msg /1990 truffe qui affleure |
J’ai appris de source sûre que Côte d’Or Tourisme a transmis aux trufficulteurs bourguignons un questionnaire afin d’envisager une future
“route de la truffe de Bourgogne” en Côte f’Or"
prioritairement sur le périmètre du Parc national des forêts mais permettant également une mise en valeur sur le reste du département.
Quelle bonne idée….. d’autant que “notre champignon” est en pleine production pendant les si beaux mois d’automne : la période où justement, la Cote d’Or est si belle à visiter avec ses grandes forêts, ses plateaux et ses vignes d’or………
“Considérant, je cite, que la truffe de Bourgogne est un produit emblématique de cette Région et un atout majeur de valorisation des terroirs, il est intéressant de savoir qu’elle y pousse de façon naturelle dans les lieux propices à son développement…..”
Je vous en ai déjà largement entretenus depuis qu’existe ce blog !
Rappelons, pour les néophytes, que sur nos terres pousse aussi la truffe noire du Périgord, depuis déjà de nombreuses années, plantée par des trufficulteurs du nord ouest du département dont je puis dire qu’ils avaient eu du flair !…… mais de rappeler qu’alors seuls les plants myccorhizés en mélanosporum étaient disponibles, les autres étant à l’étude à l’INRA de Clermont Ferrand entre les mains De Gerard Chevalier et de Henri Frochot… en collaboration avec les régions productives du Grand Est. Nous étions alors au début des années 90 !
Copyart original de Msg non libre de droits |
Aujourd’hui, l’objectif de l’organisme Côte d’Or Tourisme est “de structurer une offre qualitative mettant en valeur la truffe de Côte d’Or ” et les savoirs faire attenants” sic.
Pour rappel, les parties prenantes sont à ce stade les principaux organismes Côte D’Oriens s’intéressant à la valorisation de ce tuber : le Parc naturel des forêts; l’Office du tourisme du Châtillonnais, la Communauté de communes des vallées de la Tille et de L’Ignon, (tous fort dynamiques).
Affaire à suivre !
L’actualité de ce jour rendant obsolète celle des années passées, restons confiants, vigilants et dynamiques !