mercredi 24 octobre 2012

PETITES POULES SOIE DE TOUTES LES COULEURS

Poules soie perdrix 
 J'ai fait ces photos sur le marcché de la truffe, à Is sur Tille......
Poule soie ardoise - leurs oreilles sont bleues !
 Elles étaient dans des cages : difficile de photographier au travers des grillages ! j'ai du zoomer.
Sabelpoot citronné ou la poule dalmatienne ! la la !
 Des soies, mais aussi d'autres espèces.......
poule soie blanche - trop "cra cra" pour agrandir le champ de vision ! Pourtant elles sont magiques, on dirait du vison !

Poules soie fauve
 Pigeons, lapins, canards, perdrix, faisan argenté..........
canards de barbarie mais aussi canards mandarins et canards jaunes de Suède.

capucin papilloté rouge
Bref, j'ai du faire un choix dans les clichés !
Bresse gauloise bleue
Des animaux de compagnie, plutot que de basse cour ! Mais dans les cages, est ce vraiment une vie dorée ?
Cliquer sur les images pour les agrndir

mardi 23 octobre 2012

LUC BONNEAU - PLASTICIEN

La grenouille - sculpture mobile
 J'avais déjà croisé cet artiste les années passées et ses oeuvres m'avaient interpellée. Hier, je me suis lancée et j'ai bavardé avec lui. Je ne l'ai pas regretté !
Joyeuses boites de conserve "relookées"
 Professeur à l'ecole des Beaux arts de Dijon dès 1968, il est aujourd'hui  à la retraite, mais, comme toutes les personnes qui y ont goûté, il continue à créer. 
 Ah ! chère école ! Quelle chance ont eue tous ceux qui y sont passés ! 
Elle a fait de nous tous des êtres libres.
Mais revenons au sujet ! Le travail de cet artiste est souvent ludique. Il  est le fruit d'une grande imagination mise au service d'une excellente  technique et d'une finition soignée, particulièrement lorsqu'il travail et coule le bronze.

Ses oeuvres récentes, plus ésotériques, ne sont pas sans rappeler le cirque de Calder . Le matériau de base est parfois fort modeste (boites de conserve, ressorts etc) mais le résultat est toujours fini avec minutie et  un gout du beau qui ne laisse pas indifférent. J'ai bien aimé.
L'artiste, avec sa permission.
              Si vous souhaitez le joindre, il m'a confié ses coordonnées. Vous laissez un message par la voie de ce blogue et je vous les communiquerai. Ceci, afin de préserver sa tranquillité !

dimanche 21 octobre 2012

MARCHE DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE A IS-SUR-TILLE

          Peu de truffes au rendez vous, hier, à Is sur Tille. Les conditions de sécheresse n’ont pas favorisé la production de tuber uncinatum. 
         Les acheteurs en gros sont repartis bredouilles, bon nombre de privés également. Le cours était à 400 € le kilo. . Les truffes présentées étaient de taille moyenne, voir petites, peu odorantes, et les quantités faibles. 
       Ce qui n’est pas le cas les autres années où, dès que vous arrivez sur les lieux, le parfum règne , si caractéristique et si pénétrant !
      Notez, chers lecteurs, que je ne mets pas en doute la probité des caveurs ni le travail de tri et de canifage qui a été fait dans les règles.
         De l’avis autorisé de Léon Werhlen, intervenant “clef” de cette journée, la saison n’étant pas terminée, il se peut que, si le temps persiste à la douceur et surtout, que s’il pleut, des cueillettes plus importantes se fassent courant novembre et décembre.  

Nous le souhaitons ardemment.

           Dois je rappeler que a truffe est un produit qui dicte sa loi. Elle ne se plie pas au bon vouloir de l'homme. La truffe de Bourgogne particulièrement. Sa cuisine s'apprend et surtout, il faut utiliser une truffe parfaitement mure et odorante si l'on veut de bons résultats.

          Ce qui me choque , au sortir de cette manifestation, ce sont les démonstrations de cuisine sur le stand,  dont je trouve qu’elles ne sont pas satisfaisantes. Elles devraient être revues et améliorées. Il me semble primordial d’offrir aux visiteurs des dégustations parfumées, hors, ce n’était  pas le cas hier. 
            L’action se passe dans la bonne humeur, certes, avec des cuisiniers dynamiques et joyeux, mais cela ne suffit pas ! Les visiteurs non initiés sont repartis sans connaitre le gout ni le parfum du produit. Pourquoi ?Parce qu’il n’y a pas de mise en contact préalable du champignon avec le produit cuisiné, avant la démonstration, et  par ce que les quantités utilisées sont insuffisantes. 
    Ces messieurs ont ils déjà cuisiné la truffe de Bourgogne ? J'en doute ! Cela s'apprend et chacun sait que les espèces de truffes sont si différentes par leur parfum et leur fragilité à la cuisson,  et que chacune a  sa cuisine propre. 
Si on peut râper de la truffe blanche sur des nouilles, ce n'est pas le cas  avec de la truffe de Bourgogne qui se doit d'être mise en contact avant réalisation du plat. C'est primordial !
  Ce n’est pas la première année que cela arrive. Il serait bon d’y remédier.

Le Traiteur d'Is sur tTille propose dans sa boutique, place de l'église, de délicieux saucissons truffés.
          Heureusement, pour le visiteur, les petits saucissons truffés de Jean Bénigne Roussel, traiteur à Is sur Tille, ont appporté cette note truffée qui manquait au gout. Un vrai délice.

Dates des autres marchés en centre est sur le site de la FFT - Federation française des trufficulteurs.

vendredi 19 octobre 2012

MON NOUVEAU LOCATAIRE !

Il s'appelle Pi Xiu. Il n'est pas très raffiné  dans sa gravure, mais la pierre (agate) est si chaude et douce dans la main, que j'ai craqué. J'ai envie de le toucher, de le caresser. Je lui ai commandé un jumeau, car d'habitude, ces petits monstres ont besoin de faire la paire......
Mais de quoi je parle, me direz vous ? 
Tout à fait inconnu, ce monstre,  dans le palais des fées occidentales.
Forcément, c'est le 5ème animal de la mythologie chinoise.
Je gage que peu d'entre mes lecteurs en ont entendu parler ! Moi la première, je l'ai découvert par hasard; en cherchant du matériel de calligraphie ! 
En deux mot voici son histoire : Fils d'un dragon céleste il possède le corps d'un lion chinois, des pattes de Ki lin et la tête d'un dragon. Il est doté aussi de petites ailes et de dents très puissantes. Tout ça ! 
Celui ci est bien simplifié, habituellement, ses formes sont plus fantasques...... on en voit souvent dans les jardins et sur les toitures des maisons de notables de la vieille Chine où il côtoie les autres bêtes mythiques.
la même petite bête sur un sceau impérial !
On a les Pi Xiu qu'on peut !

Comme il était désobéissant, l'empereur de Jade le condamna en lui imposant un nouveau régime alimentaire et en lui supprimant le fondement ! Et que devait-il ingurgiter ?
Tout simplement de l'or et de l'argent......Du coup, le voila considéré comme un protecteur de la richesse et un chasseur de malchance !
Richesse, je n'en ai pas. Malchance,  c'est plutôt rare ! 
Je l'ai adopté ni pour l'un, ni pour l'autre, mais par curiosité.

j'ai aussi acheté de très jolis papiers découpés ! Ils m'avaient émerveillée en Chine tant ils sont impeccablement et délicatement ouvragés. On dirait des dentelles. Mais là, je reste discrète, car je veux en faire des petits cadeaux !


dimanche 14 octobre 2012

BIENTOT UNE EXPOSITION DE CALLIGRAPHIE CHINOISE

         Ne soyez pas trop étonnés, chers visiteurs, si je n'ai guère le temps en ce moment de vous entretenir, mais je prépare une exposition de calligraphies et de peintures chinoises avec deux amies, pour le début de novembre à Dijon.... 

Les travaux s'entassent attendant tri, marouflage et encadrement.......

          Chez moi, ce n'est plus qu'un vaste atelier, entre les travaux finis, déjà empilés dans un coin, ceux qui sèchent, ceux qui sont à maroufler, ceux qu'il faudra jeter....... il y en a partout ! 
Les souvenirs de l'époque des beaux arts remontent à ma mémoire : heureuse époque.  !
           Quand je vois les expos avec leurs travaux bien alignés le long des murs, je me dis que c'est bien plus intéressant "avant", lorsqu'on est en pleine création, avec les doutes, les enthousiasmes, les trouvailles, les maladresses, les ratages et les réussites. 
C'est cela que l'on devrait montrer au public, la genèse des oeuvres !
Comme dans le film de Clouzot......

         Après, lors de l'expo, l'oeuvre n'est plus qu'un tambour sur lequel vient se projeter la vision de l'observateur, avec sa culture et son vécu. Elle devient "caisse de raisonnance". Il la traduit, l'analyse, lui met une "note", se projette ou la rejette d'emblée...... Alors l'oeuvre devient autonome : elle vit sa vie, mais traduit elle encore, pour le spectateur, l'écriture intime de son  auteur ?

          Dans la réalité, les expo se doivent d'être bien alignées, bien éclairées, trop sages. 
          Je ne me fais aucune illusion sur les ventes possibles, car cet  art est bien trop étranger à la culture locale, et rares sont les personnes qui s'y intéressent,  mais je remercie par avance ceux ou celles qui se déplaceront !
          Je me dis que je vais pouvoir bavarder avec ces visiteurs, leur faire partager quelques instants ma passion, leur faire peut être connaitre un tout petit peu la calligraphie chinoise, peut être leur ouvrir un nouvel horizon...... C'est pour cela que je le fais. 
           Et puis je pratiquerai un peu la calligraphie  sur place......

vendredi 12 octobre 2012

MO YAN - PRIX NOBEL DE LITTERATURE 2012

               J'ai bien failli perdre la face mes amis  !
"Tu as vu, me disait hier soir une amie, au cours de Chinois,  Mo Yan est prix Noble 2012......"
              Je cherchais dans ma mémoire... Pas d'écho ! Comment ai je pu passer à coté d'un auteur aussi apprécié ! Ce matin, je me suis donc jetée sur la toile  pour commander quelques  livres......
              Ca tombait bien, car j'étais à cours de lecture et les rayons des librairies de Dijon sont désespérément pauvres en littérature Chinoise !
              Tout juste si vous trouvez un Lao She ou un Xiu Qiaolong.........  parfois un Pu Songling ou un Wang Anyi.... si vous avez de la chance !   mais de Mo Yan : pas !
"Beaux seins belles fesses - Yan Mo
                Aussi, je vous joins trois titres  parmi le fleuve qu'à pu écrire ce romancier ! (80 romans et nouvelles !) Ne faites pas comme moi : même si vous êtes passés par les classiques : Rêve dans le Pavillon rouge (3000 pages, à la Pléiade) -  Les Trois royaumes - Pérégrination vers l'Est et j'en passe, il faut lire la littérature contemporaine.
                    C'est une "mine" pour comprendre la civilisation chinoise.......
                    Autres titres du même auteur : "les grenouilles" - Supplice du santhal - La dure loi du karma - etc...... Bonne lecture !


lundi 8 octobre 2012

SAINT FRONT DE PERIGUEUX, LIEU DE PELERINAGE....

 Dans les silencieuses  ruelles médiévales..... je déambule paisiblement.
 les pèlerins ont laissé leur trace. Je ne suis qu'un pèlerin de plus.....
 Ces façades me font penser  à un décor, au merveilleux théâtre de Vicence....... !
Je monte jusqu'à la cathédrale, mélange romano-byzantino-remanié....... imposante, elle a fière allure . 
 Le porche et le clocher ont gardé leur authenticité romane.
pas de petites chouettes, sur le sol, comme a Dijon, mais des coquilles  conduisent le pèlerin !

A l'intérieur, les lustres "pompiers" du sacre de Napoléon scintillent et gagnent en légèreté ! 

Les piliers soutiennent les coupoles, massifs. Pour un peu, je me croirais à Constantinople. Il ne manque plus que le chant du mezzuin : rares les églises au plan en croix grecque dans notre hexagone. 
Note : ça ne vous rappèle pas aussi Le gâteau de sucre du Sacré Coeur, à Paris (Abadi, architecte des monuments historiques l'a "réparée" au XIXe siècle "en l'enjolivant"...... ce qui lui vaudra la commande parisienne)

vendredi 5 octobre 2012

PIERRES D'AUVERGNE (DANS LE PUY DE DOME)

Cliquer sur les images pour les agrandir -
L'église romane de Saint Nectaire

De la lave noire ou grisée par le temps, aux grès roses, beiges, mauves, ou bleutés, 
du  schiste dont on tire les lauses, aux  calcaires dont on taille des blocs et les abaques de certains chapiteaux,
qu'elles soient brutes, usées par les intempéries, revêtues de mousses, de lichen, 
ou façonnées par la main de l'homme,
  quelle que soit leur dureté, 
les pierres d'Auvergne se déclinent dans une palette époustouflante et témoignent de la violence des volcans , mais aussi du talent immense des bâtisseurs!

De vieux murs à Bravant

Des pierres au bord du pavin. Dans certaines  pâtures on voit d'énormes  "bombes" volcaniques projetées lors de l'éruption des volcans.

un chapiteau de Notre Dame du Port, en calcaire et un chapiteau d'Orcival en lave taillée. Couleurs d'origine !
Le pavement de laves usé par le passage des pèlerins de Saint Jacques de  Compostelle, dans l'église d'Orcival.....

Le déambulatoire de Notre dame du Port
Orcival, le choeur et le bleu de la lave

Orcival, toute de lave et la balustrade  de ses escaliers qui conduisent à la crypte

Le chevet de Notre dame du Port (autrefois la couverture était de laves)

Mosaïque de pierre taillées de l'abside de Notre Dame du Port.

BALADE DANS LES VOLCANS D'AUVERGNE

Le Chateau de Murol dans les nuages
 Ce vieux donjon ne vous donne-t-il pas l'impression d'entrer dans un conte de Preux chevaliers ?
Le mystère règne..... De  ci, de là, on croise de grands châteaux qui attestent du glorieux passé de ces montagnes......
Sur le plateau 
On passe d'une vallée à l'autre, d'un plateau à l'autre et chaque fois c'est l'émerveillement... Les chaines de ces vieux puits apportent leur sérénité au paysage.
Le Puy de Dôme apparait à tous les détours de chemins..... Il se cache parfois derrière son nuage. Les parapentes s'en donnent à coeur joie autour de son sommet.

Les vallées sont encore verdoyantes..... Innombrables les troupeaux de vaches :  salers bien sure mais aussi charolaises, normandes, aubraques et j'en passe. Toutes paissent paisiblement. Par ci par là, l'on voit aussi des troupeaux de moutons.
Une curiosité géographique : La Tuillière et la Sanadoire. Entre ces deux roches, la conopée offre une diversité de couleurs qui passe par toutes sortes de verts. C'est beau, et le paysage au fond, n'a plus de limites....... Des milans royaux décrivaient des arabesques, mais je ne suis pas parvenue à les photographier......

cliquer pour agrandir les photos.
De la Tuillière,  on extrayait les "lauses" pour couvrir les habitations auvergnates et les burons, d'où la forme particulière, en orgues, des flans du rocher.
Au pied du Sancy - à gauche
 Au Pied du Sancy, les câbles des téléphériques dénaturent un peu le paysage, c'est pourquoi je ne vous montrerai pas le plus haut volcan d'Auvergne !
le lac Pavin
Le lac Pavin offre une balade silencieuse des plus agréables. L'eau y est verte, transparente  et pure. Quatre vingt dix mètres de profondeur ! Le miroir d'eau  contraste avec le sous bois dense de feuillus et de résineux qui l'entoure.....  Rendez vous prochain pour voir quelques églises romanes.......