Vous allez pouvoir vous régaler à nouveau en dégustant ce délicieux champignon.
Il y a eu des poussées très tôt, dues aux conditions exceptionnelles des mois de mai juin, mais soyons sérieux, la maturité qui apporte le parfum maximum est bien toujours à l'automne, et les meilleurs jours de recolte sont à venir.
La Confrérie de la Truffe de Bourgogne
a repris ses demies journées découverte et offre un ensemble de manifestations que vous trouverez sur le site : voir, à droite de cette page, dans les libellés : Confrerie de la truffe de Bourgogne.
Cette semaine, organisée par Truffe54Lorraine, est ouverte à tous,
à condition de s'y inscrire par avance.
Références pour obtenir une inscription :
sur le site de Truffe54lorraine
qui propose un bulletin d'inscription
ainsi que par e. mail
e.mail : carrefour-truffe-nancy@laposte.net
Programme
du
1er Carrefour européen de la Truffe de
Bourgogne
du 8 au 1O novembre 2011
Amphithéâtre du Muséum-Aquarium de Nancy
Rue Ste Catherine 54000
NANCY - France
« Connaître la truffe de Bourgogne »
Mardi 8 novembre 2011
« Produire la truffe de Bourgogne »
Mercredi 9 novembre 2011
« Développer la truffe de Bourgogne »
Jeudi 10 novembre 2011
Un rendez vous à ne pas manquer !
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