Dans le post précédent, je vous faisais par de mon projet de réaliser une soupe avec les choi sum... Ce fut fait, ce fut mangé, ce fut apprécié !
comme je n'avais ni poulet, ni de poisson, je les ai remplacés par
des champignons noirs
des crevettes,
des moules,
et des anneaux de calamar......
Et surtout n'oubliez ni le soja ni le gingembre !
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