REVEILLON, IMPRESSIONS, NOEL, ET TRUFFE !

C'était la première fois que les petits réveillonnaient !

Le sapin qu'ils avaient érigé et décoré était garni de colis de toutes les couleurs !

Quelle fébrilité pour ouvrir les nombreux cadeaux !

Au buffet, une nouveauté : nous avions paré le foie gras de perles de jus de truffe ! Une nouveauté que nous devons à la cuisine molléculaire. J'avoue ne pas avoir été enthousiasmée ! Le gout est approchant de la mélano, mais il n'y a pas le croquant que l'on aimerait trouver sous la dent....... Je ferais d'autres essais? mais je n'y crois pas trop !

Il fallait y gouter, mais demain, nous aurons de la vrai truffe sur la table, DE LA TRUFFE DE BOURGOGNE MURE.....et là, ce sera une autre histoire !

Les petits sont allés se coucher...... Il sont bordés... Dors, dors, petit enfant......

Bonne nuit et surtout, Joyeux Noel 2010