Ce fut pour moi un plaisir de revenir dans ce château médiéval (14es) sis au milieu des vignes prestigieuses de la Côte de Beaune. Pourquoi ? Par ce que........
Le château vu depuis le cellier. |
...j’eus une pensée émue pour ma chère fille dont nous célébrâmes le mariage, en l'an 2000, dans les deux parties de ce chateau : vin d’honneur dans le cellier, et repas dans la grande salle du château, au premier étage. Une belle fête.
Les trompes de chasse du rallye du Val d’Arroux, sonnèrent les honneurs aux nouveaux époux, sur cette pelouse. Tout le monde apprécia car en plus, la journée fut belle.
Aujourd’hui encore, les collections du Maitre des lieux, Michel Pont, ancien coureur automobile passionné et viticulteur de père en fils, débordent un peu partout, .... et quelles collections ! des jets, des voitures de course, des motos......
deux des nombreuses voitures sur lesquelles le propriétaire courut, dans les années 65 à 75. |
Sur les photos, le propriétaire et le chanoine Kir......Les courses de la cote d'Urcy étaient alors célèbres. Sur les étagères reposent des quantités de coupes....... |
Si vous passez par là, n'oubliez pas de déguster les vins de la propriété, précieux nectars bourguignons. qui, de par leur excellence sont presque des médecines......
Nous ne nous en sommes pas privés ! Et je regrette de ne pas en avoir acheté car je n'en ai plus dans "ma cave".
Les vins de Savigny sont vins nourrissants, théologiques et morbifuges. |
A consommer avec délectation....... Photo provenant du net, car comme je vous l'ai dit, je n'en ai plus chez moi. |
Ces inscriptions que l'on découvre ici et là gravées dans la pierre sont un vrai régal !
Ci dessous, un des derniers arrivés dans la collection.....
Cliquez sur les photos pour les agrandir.......