lundi 11 décembre 2017

FRANÇOIS, TES CLIPS SONT TROP COURTS !..........

Oui, Cher skipper, tes clips sont trop courts........

Difficile certainement de faire  plus et c'est déjà pas mal qu'on puisse t'apercevoir un petit coup, chaque jour ! 
Je suis souvent au rendez-vous, je t'avoue ! Mais je reste sur ma faim.

En attendant l'arrivée qui cache bien tous ses mystères, mille bravo pour l'exploit que tu as déjà accompli. Surtout que tes saints (dont ton équipe formidable fait partie à part entière) redoublent de vigilance lorsque  tu vas t'approcher de Ouessant......

Je me demande souvent,   lorsque tu remettras pied à terre, comment tu  négocieras le silence de tes futures nuits  et le souffle  sans iode de la terre de France !
... et.... est ce que tu  nous écriras  un nouveau livre ? 
Que je le "dévore" !
J'adore lire les livres de marins. Nous devons être nombreux dans ce cas ! 
Quoiqu'il en soit, même si la fin du parcours est super dure, je suis bien tranquille que tu ne cèderais  ta place à quiconque,   
alors, profites en à fond  !
Bon Vent ! On t'attend !

samedi 9 décembre 2017

QUELQUE CHOSE DE TENNESSEE...




.......On a tous quelque chose en nous de Tennessee
Cette volonté de prolonger la nuit
Ce désir fou de vivre une autre vie
Ce rêve en nous avec ses mots à lui
Quelque chose de Tennessee
Cette force qui nous pousse vers l’infini
Y a peu d'amour avec tellement d’envie
Si peu d'amour avec tellement de bruit
Quelque chose (en nous) de Tennessee
Ainsi vivait Tennessee
Le cœur en fièvre et le corps démoli
Avec cette formidable envie de vie
Ce rêve en nous c’était son cri à lui
Quelque chose de Tennessee
Comme une étoile qui s'éteint dans la nuit
A l’heure où d’autres s'aiment à la folie
Sans un éclat de voix et sans un bruit
Sans un seul amour, sans un seul ami
Ainsi disparut Tennessee
A certaines heures de la nuit
Quand le cœur de la ville s'est endormi
Il flotte un sentiment comme une envie
Ce rêve en nous, avec ses mots à lui
Quelque chose de Tennessee
Quelque chose de Tennessee
Y a quelque chose en nous de Tennessee........

mardi 5 décembre 2017

JEAN D'ORMESSON - IMMORTELLEMENT "VÔTRE" !........



Cher “Jean d’O”

..."C’est à mon tour de vous écrire, vous que j’ai lu si souvent et qui m’avez tant fait rêver.....
Journal de13h de  FR3/5 dec 2017
Lorsque vous apparaissiez dans la petite “lucarne”, je lâchais toute affaire en cours pour me “poser” et vous écouter..... car c’était à chaque fois un pur régal, un apaisement, voir des propos qui portaient à une méditation,  sous des dehors aux apparences légères, et avec tant d’humour et de  justesse, sans jamais être “doctorales”  !
Vous ne m’avez jamais déçue avec vos idées droites et saines, celles  qui  “construisent un homme” avec "élégance" et cette pépite d’humour qui jaillissait de chacun de vos regards me réjouissaient l’esprit.Vos propos visaient toujours juste :   "tact et humanité" : telle aurait pu être votre devise !
Photo prises  pendant le 13h de FR3
Vous aviez l’esprit vif, mais aussi le physique. Vos propos jamais subversifs ouvraient sur des perspectives  de bon sens et d’intelligence, et vous avez toujours montré du respect à vos interlocuteurs, faisant fi des “couleurs politiques”.  Sachant très bien que la valeur de l’homme n’est pas dans ses propos politiques, vous n'hésitiez pas à rencontrer les leaders du gouvernement, quels qu’ils soient pour tirer d’eux  ce qu’ils avaient de meilleur, et laissant de coté la “Grande foire médiatique”.

Jean d'O enfant.
Et, ce que j’aime par dessus tout, c’est que vous vous adressiez  à la jeunesse.
J’appelle ça une dimension “universelle”.... 
Cher ami, vous êtes devenu "Immortel", mais, le savez vous, là où vous êtes ?
Avec tout mon respect : Ma di na.

dimanche 26 novembre 2017

SHAKA PONK : DU PEPS A REVEILLER LES “TIEDES”........


Ce groupe que j'ai découvert vendredi soir dans l'émission TARATATA m’a totalement entraînée dans sa spirale !
Quel souffle !  
Vraiment ils "font" de la musique, il s’amusent et ils nous amusent à la fois ! ......  
...Et comme ça fait du bien ! 
Hier soir..... en zappant, je les ai retrouvés sur la 2 !
J’espérais les entendre un peu plus s’exprimer dans l'émission sur laquelle j'ai atterri :  “On n’est pas couché.”..... mais “On” a fait de la philosophie à “outrance”..... et ne leur a laissé qu’une ridicule petite fenêtre pour présenter la sortie de leur album... et c’est bien dommage !

Ca m’a permis cependant  d’apprendre  que FRAH était un créateur chevronné de BD......dont, dit il, il vivait très bien avant de se lancer dans les concerts. et évidement, ce matin, j’ai commencé à fourrer mon nez sur le net pour en savoir un petit peu plus !.

FRAH

Bref, cette musique est bigrement “boustante” et j’adhère car ça dépoussière  ! Cela réveille, cela  change des lamentations journalistico-politicardes et des chansonnettes “bêlées” ! 

Bref, cela "A E R E" ! 
Quant à SAM, la chanteuse du groupe, quelle palette,  quelle beauté, et du peps à revendre : un vrai bonheur  !

SAM
Je leur souhaite de continuer à bien s’amuser et à nous “enchanter” !
De nombreuses video sont a découvrir sur Youtube......

Nul doute qu'ils iront loin, et s’ils passent près de chez vous, ne les ratez pas !
Pour finir,  ce n'est pas négligeable ! il s'agit d'un groupe français ! 

mardi 21 novembre 2017

VOUS AIMEZ LA TRUFFE DE BOURGOGNE..... RENDEZ-VOUS SAMEDI 16 DECEMBRE SOUS LES HALLES DE DIJON.



C’est en tant que Haut Dignitaire Membre Honoraire (et fondateur : Grande Imagière) de la Confrérie de la Truffe de Bourgogne que je vous transmets cette information “truffée” !
Photos M J.

Après sa participation active en collaboration avec la COVATI,  le 21 octobre dernier à la “Fête de la Truffe et des Papilles”  d’Is Sur Tille*, lieu de son siège social, 
la Confrérie de la Truffe de Bourgogne participe aux marchés de la truffe organisés,  à Dijon,  par l’Association de la Truffe Cote d’Orienne, en partenariat avec la municipalité et d’autres associations. 

Deux marchés de la truffe ont été prévus : le  premier  a eu lieu le 18 novembre, sous les Grandes Halles du centre ville de la Capitale bourguignonne : dommage que je ne l'ai pas su plus tôt !
le second marché  se déroulera le  16 décembre prochain 
au même endroit et selon les mêmes horaires.

entre 9 h et 12h30.
Une dizaine de producteurs y sont attendus.


Des préparations culinaires sont également prévues dans les restaurants et brasseries de Dijon.
C’est le moment de vous déplacer afin  d’ajouter à votre menu de Noel ce fleuron de la mycologie Bourguignonne !
Mes conseils pour l'achat  :
Humez vos truffes (elles doivent être parfumées)
Vérifiez qu'elles soient très fermes au toucher
Vérifiez la  couleur de leur chair (gleba) qui doit être brun foncé s'il s'agit de truffes de Bourgogne, comme le montre la tranche en "en-tête" de ce blog !
ATTENTION : il vaut mieux acheter une truffe canifée correctement   dont on a éventuellement  ôté les parties verreuses ou les trous de liodes*, s'il y en avait  (même si elle est biscornue) qu'une truffe pas mure, gelée  ou infestée par les vers. Dans les deux derniers cas, elle est molle.
C'est pour cela que parfois, si vous comptez  faire un beurre de truffe, ou une purée truffée, ce n'est pas si mal d'acheter ces truffes la ou des brisures. Vous êtes assurés qu'elles appartiennent à des truffes mures : elles sont vendues meilleur marché !

Enfin, posez vous la question : est ce que vous achetez des fruits verts ou "verreux" ? ? ? ? ?

Liodes : petits coléoptères amateurs de truffes mûres. Ceux ci creusent la truffe lorsqu'elle est mure pour se nourrir. Le champignon refait alors une "paroi" dans la partie grignotée. Elle  est noir foncé et pas mangeable car dure sous la dent. C'est pour cette raison que parfois on ôte.

Attention : il s'agit de tuber uncinatum (aestivum), la truffe de Bourgogne !  Ne pas confondre !

*(j’en parlais il y a quelques temps sur ce blog)

samedi 18 novembre 2017

LES COMPTOIRS THÉ-CAFÉ OUVRENT UNE BOUTIQUE A FONTAINE LES DIJON.

Je dois avouer que j'ai eu un "coup de coeur", cet après midi.... en franchissant le pas de porte  de cette nouvelle boutique dans la galerie marchande de l'hypermarché Casino  de Fontaine lès Dijon
La boutique fait face a la fleuriste
C'est un plus ! pour les dijonnais du secteur Dijon Nord, en tout cas pour moi qui vis dans un village de ce coté ci de la capitale bourguignonne.
Ci dessous quelques photos présentant la boutique.
Cliquer sur les photos pour les agrandir
Celle-ci, bien qu'il s'agisse de café,  me rappelle la boutique de Dellmayr Delicatessen à Munich ! Le "piano" à thes !"
J'ai fait bien sure quelques achats de thés, car j'y ai trouvé la marque que je "suis" : celle du Palais des Thés......mais vous pourrez aussi y faire torréfier du café car nombreux sont les crus proposés !
Cerise sur le gâteau, une "cuvée" Fontainoise" comme vous le montre le cliché qui suit !


Spécialités proposées  :
les cafés et la
Torrefaction artisanale de ceux-ci
Les thés, et parmi eux, la marque du "Palais des thés" qui était à l’honneur !
Une épicerie fine
des produits régionaux
Des compositions gourmandes
Théières et autres accessoires pour le thé
La liste n'est pas exhaustive, et on est très agréablement reçus !

Photos MSG, avec l'autorisation du  gérant qui est "charmant" !


A l'heure de la vente des vins des Hospices de Beaune, c'est bien aussi de se reposer paisiblement devant une délicieuse et sereine tasse de thé   !
La pendule donne l'heure, mais j'étais si bien reçue que je ne l'ai pas vue passer.......

Une petite dégustation ne serait pas de refus !

mardi 7 novembre 2017

LES JARDINS D’ANCY LE FRANC S’ORNENT DE BRODERIES.

Photos MSG.

Le 14 septembre 2014 je postais ici même un article relatant ma visite au Château d’Ancy-le-Franc* où j’étais allée voir une exposition d’artistes contemporains. Dans ce lieu  d'exception, de nouveaux travaux viennent de s'achever.
L’embellissement du jardin, entrepris il y a 7 mois, a beaucoup avancé . La pelouse Est du château a laissé  place à  une “broderie”. Les vastes jardins n’en seront que plus variés ...... 
Le nouveau parterre, tel un tapis somptueux,   est  inspiré de motifs pris “dans les murs”, c’est à dire  sur les boiseries d’une chambre du premier qui lui fait front, baptisée “la chambre des fleurs”. Voyez ci dessous......

La paysagiste Laure Quoniam  a trouvé là son inspiration en choisissant  pour  source, quatre des panneaux à fond d’or peints au 18e siècle (contemporains de  l’encyclopédie de Buffon..... “ voisin naturaliste” seigneur de Montbard toute proche).
Pour moi, chacun de ces décors me rappelle aussi les belles tables en marqueteries de pierres de couleur si prisées à la Renaissance Italienne, car, comme vous pouvez l’observer, chaque plante est accompagnée  sur son pourtour d’un décor de style architectural typique de cette période.

D’ailleurs la note italienne est partout dans ce château..... des fresques au  mobilier et même sur ce heurtoir où l’on peut distinguer les armes des Médicis !

Armoiries des Medicis

Dans le jardin, les parterres faisant écho à la chambre ont, par souci de modernité,   un dessin plus “épuré” quoiqu’assez proche de l’original. Les plantes  sont cernées d’une bande d’acier qui en souligne le tracé, tout en les isolant des granulats de remplissage de couleur blanche. Ce fond blanc m’inquiète un peu, car j’ai peur qu’il ne soit trop aveuglant* en plein soleil : dans notre région, nos sols et nos pierres calcaires  sont plutôt dans les tons d’ocre allant du jaune pâle à l’ocre jaune, voir rose.......  ce n’est pas du tuffeau qui lui est si blanc.
Là, se pose une question !

 AinsiMalgré cela, les styles se côtoient, encore faut il que le résultat soit harmonieux et donc, le sol compte aussi.
Pour avoir une idée, le mieux sera de venir admirer ce lieu en juin, lorsque les végétaux seront en pleine floraison !
Note : j’ai découvert un site fort intéressant qui propose d’analyser la structure de la construction de ce château. Je vous en donne la référence, car le texte, largement illustré, est passionnant à lire. A vous d’en tirer les conclusions !

*Ancy le Franc : joyaux de l’architecture Renaissance en Bourgogne 

dimanche 5 novembre 2017

A FRANÇOIS GABART, SANS TOUTEFOIS MINIMISER LES EXPLOITS DES AUTRES VOILEUX : BON VENT !


 Bon Vent !

Sur son grand Macif
frêle esquif
"le petit Prince" est reparti !



 Fendant le vent
Apre et ardent
Sur la vague il glisse.....
Brillamment.........
                                       

Rien que la vaillance
et la surveillance ne suffiront pas !
Pour ce grand combat !
"personnel defi",
Comment reviendra ?
Madina.
Madina : "captures d'écran" faites  pendant le reportage de TF1 du 4 novembre et traitement photoshop. Le départ.

vendredi 3 novembre 2017

BEURRE ET ARGENT DU BEURRE........


Comment faire ces petits plats délicieusement bourguignons que sont les escargots et le beurre truffé, sans la matière première, le capteur de parfum, le beurre  ??????????
C'est juste pas possible !
A moins de connaitre une ferme dans le coin qui produit son beurre...... C'est pas gagné si on n'habite pas dans un pays de vertes prairies à pâtures.......
Madina : beurre truffé

Helix pomatia au beurre persillé

Moi je suis de la génération des plats mythiques de notre culture bourguignonne......  cette carence me rappelle les restrictions des années 40 ! Alors, même si je cuisine le plus souvent à l'huile d'olive vierge, je n'abandonnerai pas les recettes au beurre !


La gue-gerre intestine entre les acteurs de cette filière, on n'a pas à en faire les frais ! 
Les grandes surfaces doivent faire un effort !
Pire, on ne veut pas voir cette denrée précieuse  disparaitre à l'autre bout du monde, par ce que "c'est plus juteux !!!! !"

Hier, dans le rayon des produits laitiers de mon supermarché habituel..... absence totale de  beurre !
A la place, des bidules du genre gras insaturés...... Berk berk berk......
vous n'avez pas honte ?

Faudra-t-il aller en Arabie ou en Chine pour faire son marché ?
Ca y va dans les exportations !...... HEIN !

Lire l'article fort intéressant de Match :




et NOUS, DANS TOUT ÇA ?

jeudi 2 novembre 2017

ALLOWEN C'EST PASSÉ, MAIS JE ME SUIS BIEN AMUSÉE !

J'ai reçu il y a une semaine,  une invitation "couleur citrouille", et, devinez quoi ? 
Elle m'invitait à participer à Alloween  ! 
Sympa, non ?

Une petite fille n'avait-elle pas dit un jour à sa maman,  en me pointant du doigt :
"Maman ! REGARDE ! UNE SORCIÈRE !"
Donc..... me sentant investie.......
Je me suis acheté un "BÔ" chapeau, et HOP !

Il ne s'agissait pas pour moi de sillonner les rues du village, NI DE LANCER DES MALÉFICES, mais plutôt de me préparer à distribuer des bonbons !
Quel délice, à la nuit tombée d'entendre les mamans, derrière mes vitres éclairées, avertir les "bouts de choux" : 
Ah ! regardez, ici, il y a une sorcière !
......et PAN ! PAN ! PAN ! à la porte d'entrée !
Armée de bonbons et autres lapins crétins, "extra acides"......  J'entrebaillais la porte non sans dire d'une voix un peu machiavélique :
"Qui c'est que c'est ?"......
Ah les petits yeux ronds ! les visages étonnés...... 
MÊME PAS PEUR  !

J'ai vu passer toutes sortes d'êtres étranges, du diablotin au Mario en passant par les sorcières de tous ages  et toutes sortes d'horribles "portraits" aux crânes fendus par des coutelas saignants ( les parents n'étant pas les derniers !)  Ah, ce n'était pas triste....
Et, je vais vous dire ! Je crois bien que j'ai gagné mes galons de sorcière pour l'année prochaine !
Madina : autoportrait !
Dans le village, méfiez vous, il y a encore quelques sorcières qui trainent !......... et elles ne sont pas forcément  fréquentables ! voyez plutôt !
BRRRRRRRRRRRR !

Courageux et inventifs les habitants de cette maison !

jeudi 26 octobre 2017

LA SAISON DE LA TRUFFE EST OUVERTE, OUI, MAIS...........


VOUS AVEZ BIEN DIT  : “TOUBÈRE INN’CINATUME” (sic): 
C'est ce que j'ai entendu distinctement lors du reportage du Lundi 23 octobre sur TF1 au 13 heures........

S’AGIRAIT-IL D’UNE NOUVELLE ESPÈCE DE TRUFFE ??????
le reportage avait été fait A “LISSE-SUR-TILLE” ? 
C’EST OÙ, ÇA ?

ah mes amis ! Je ne peux que sourire tristement devant ce  reportage  .....

Sans doute les journalistes étaient-ils des néophytes pour prononcer aussi mal le nom de la "Truffe de Bourgogne* !
Pourtant elle mérite beaucoup mieux ! voyez plutôt !

Une Belle truffe de Bourgogne mure ramassée sur la truffière de mes amis Bernard et Armelle Rion à Vosne Romanée en Cote d'Or.

Il y avait pourtant du “beau monde “ sur le marché, ce jour là, des amoureux de ce tuber  dont j’ai reconnu les visages. Notamment celui d'Henri Frochot,  pour ne pas le nommer, grand spécialiste des sols dans la culture de  la truffe de Bourgogne, et pionnier,  (avec son ami Gerard Chevalier)) et qui a commenté le triage  des champignons, tout en le pratiquant devant la caméra..... on  aurait pu lui laisser dire tant de choses intéressantes...... il les a peut être dites d’ailleurs..... Mais......
Mais : il y a ce sacré minutage qui fait que les articles  sont rognés, recoupés, tronqués et, hélas commentés par des personnes qui ne sont pas du tout  de la "partie" et qui ne profèrent que   des âneries, voir des lieux communs......

D’abord cela ne se passait pas à “L’Isse sur Tille” comme l’a si mal prononcé le présentateur (Jacques Legros et aussi le sous titre !) mais à Is-sur-Tille, en Côte d’or : la capitale de ce champignon ! 

Ensuite, tuber uncinatum n’est pas appelée “truffe noire” ! pour la bonne raison que seul est noir, l’extérieur, son peridium  ! et que C’est la truffe du Perigord qui porte ce nom ! dont le péridium, lui,  est violacé et  la "chair"  noire.
Cerise sur le gâteau - si je puis dire -  :
 le mot de la fin.......
“Avis aux amateurs : la Truffe de Bourgogne* serait encore meilleure au début de l’hiver”......

PLOF ! fin du reportage !
Bilan : on n'a rien appris et on n'a entendu que des sornettes.......
.........Et dire qu’on s’occupe,les uns et les autres,  de ce délicieux tuber depuis plus 30 ans, pour lui redonner sa place dans la gastronomie française ! 
c'est épuisant à la fin !

° Truffe de Bourgogne : petit rappel : on l’appelait (du fait de Châtain)  “Tuber incinatum” mais elle  fut  re-baptisée à la suite d’une thèse menée il y a quelques années, à l'INRA de Dijon : “tuber aestivum” car c’est, helas,  bien le nom original de  l' espèce.   
On a pourtant bien  insisté alors,  sur l'aspect et la qualité  totalement différents de ce même champignon, à l'été par rapport  à l'automne ? Mais nous n'avons pas été entendus.

Les gens du sud  ont le même problème, mais ils ne sont pas fous, eux : ils ne ramassent pas les "melanosporum" l'été, même si les chiens en repèrent quelques unes, ils savent qu'elles n'ont pas encore leurs qualités maximum, comme celle des mois d'hiver ! Alors, ils proposent l'aestivum dans sa première poussée sous le nom de "truffe d'été".

Tous les amateurs de la truffe de Bourgogne pensent la même chose en ce qui concerne cette "truffe d'été" et c'est pour cela qu'ils  refusent d’appeler la truffe de Bourgogne du nom "d'aestivum" : ils savent de quoi ils parlent.

Je vous explique :
Ils se réfèrent  à Châtain, ce Mycologue qui  avait bien fait la différence des qualités gustatives et olfactives de ce champignon aux  différentes étapes de sa maturation, et avait constaté de par son expérience, que l’été il avait peu de goût. Par contre, les truffes qu'il ramassait dans les mêmes truffières,   à l’automne, étaient sublimes ! 
Pour cette raison majeure (croyant qu'il avait affaire à une autre espèce tant la différence était grande) il avait baptisée la seconde "poussée", celle des derniers mois de l'année,  “uncinatum” du fait de l'apparence de ses spores qui  sont dotées de petits crochets...... La distinguant ainsi de façon certaine.
Une truffe blessée au nettoyage par un brossage trop "violent". Les verrues sont "écorchées". Quel dommage !

...mais hélas, dans le monde de la science, les résistances sont tenaces (on garde les noms anciens des champignons, par priorité et on refuse les appellations suivantes) et cela, il faut bien le dire,  avantageait aussi énormément certains commerciaux de lui redonner son nom “d’avant”..... 
           C’est comme cela qu’on peut faire croire que ce champignon est sans valeur, en le faisant déguster en été où il est sans saveur et n'a que peu d'odeur........ce qui  “écrase sa réputation”  ! 
Comme vous voyez, je suis très en colère !

Alors, je vous rappelle, pour avoir travaillé pendant de longues années à sa réapparition sur nos tables, avec tous mes amis : la Truffe de Bourgogne  se déguste uniquement :
 de fin septembre jusqu'aux premières gelées. 
Avis aux vrais amateurs.  Sa pleine maturité se situe plutôt d'octobre à décembre.
Nous en resterons là ! 

A ce sujet,  lire sans faute l'article de J M Olivier intitulé 
"Que faire avec des récoltes précoces ?"
Paru dans le trufficulteur français  n°100 du troisième trimestre 2017 - 

lundi 16 octobre 2017

CA SENT L'IODE ET LA LIBERTÉ !

Chers visiteurs, je vous rapporte quelques images de mes pérégrinations océaniques !
qu'il me soit pardonné ce silence ! ...et à vous de vous laisser porter par les vagues, comme des oiseaux....
Cliquer sur les photos pour les agrandir


chacun sa glisse !

Photos MSG non libres de droits.
...et pendant ce temps, je lézarde dans les dunes......


mercredi 27 septembre 2017

D'EVE A MALAIN........ GAUVAIN

Je vous parlais de l'Eve D'Autun, véritable Joconde romane connue mondialement.... et c'est encore d'elle dont il s'agit.....
Comme je l'entretenais de l'exposition du musée Rolin, à Autun, l'une de mes amies me communiqua les deux photos ci dessous, qui représentent des oeuvres de son ami et professeur, le sculpteur  Gauvain, 
cliquer sur les photos pour les agrandir
 Il s'agissait tout simplement de la reproduction par cet artiste, de l'Eve d'Autun, mais pas seulement, .....
photos  Maryvonne Johannot.
car il avait,  dans un esprit tout "Gilslebertesque" réalisé  avec talent  sa propre vision de cet Adam que l'on recherche depuis si longtemps........  
Comme ces oeuvres avaient été exposées au printemps dans le Château de Mâlain, tout proche, j'espérais les voir "in situ" et je m'y rendis  . 
Il faut vous dire que c'est une expédition que de s'aventurer  dans ce village car il est tout voué aux sorcières et au diable !
 photos suivantes de MSG@17

D'Eve et d'Adam, point ! Commande d'un particulier, les oeuvres étaient sorties des murs, mais je ne fus par déçue, puisque Lucifer occupait une place de choix........

Ce château médiéval à l'abandon et  qui était presque anéanti, renait progressivement grâce aux équipes passionnées d'une association locale qui a nom le GAM, c'est à dire, Groupe Archéologique des Mesmontois. (nom des habitants de Malain en cote d'or)
Le travail de restauration qu'ils ont mené depuis 1984  est extraordinaire et mérite à lui seul une visite. 
Entrée dans la basse-cour.
Moult murs ont été redressés et des jardinets médivaux apportent ici et là un peu de verdure dans cet univers minéral de forteresse.

cliquer sur les photos pour les agrandir.

Le sculpteur Gauvain est intervenu à différents endroits,
Gauvain tel que son portrait est proposé au chateau.
 ce qui humanise les lieux, comme par exemple dans l'escalier qui donne d'une part au donjon et de l'autre aux caves, ou encore sur les murs de fortifications.

Dans l'escalier, des chapiteaux et un chevalier du moyen âge vous attendent, avant de découvrir,  sur le donjon, un paysage à vous couper le souffle.
du haut du donjon, la vue est magnifique sur les paysages alentour, chantés avec passion par Henri Vincenot.
Je ne vous en dévoilerai pas davantage, car le château est ouvert les samedi et dimanches après midi jusqu'au 24 octobre (et bien davantage en été). A vous de vous y rendre : c'est à une belle promenade que je vous convie !

Etat actuel du château.
Et ne manquez pas la fête des sorcières, à la période d'Alloween ! Ca sent le souffre !