vendredi 22 juillet 2016

MARCHE DE LA TRUFFE D'ETE EN REGION AUVERGNE RHONE-ALPES

Je viens de prendre connaissance de l'organisation des prochains marchés de "la truffe d'été" TUBER AESTIVUM
en Ardèche le 24 juin et dans le Puy de Dôme,  le 8 ou le 22 octobre.

Autant je peux comprendre la date  du Puy de Dôme, qui coïncide avec des truffes mûres, 
autant, je ne comprends pas que l'on puisse commercialiser les premières poussées de ce champignon en juin.....
TOUT LE MONDE SAIT QU'À CETTE SAISON, CES TRUFFES SONT A PEINE PARFUMEES......
hors, le rôle de ce champignon n'est -il pas d'embaumer  le plat qu'il accompagne !
Ces truffes affleuraient dans un jardin..... Mais elles n'étaient pas encore à maturité
Il a de nombreuses années, curieuse de goûter à la truffe d'été, je suis allée ,  au mois de juin,  déjeuner chez un cuisinier étoilé professant dans le sud est. Il passait alors pour un grand spécialiste de la cuisine "de la truffe". Je n'en doute pas, mais je ne le nommerai pas non plus car il ne jouait  pas le jeu : son plat ne sentait absolument rien, et pour cause, il était cuisiné avec de "la truffe d'été".  
Pour les gens avertis, la première poussée n'est même pas bonne à donner aux cochons qui, 
sur les truffières sauvages, fouissent, grignotant celles qui ont un petit peu de parfum  et  dédaignent tout le reste de leur cueillette....
Ce n'était donc qu'une affaire commerciale, car le repas n'était pas donné !
et: c'est profiter de la naïveté des gens.

Pourquoi ne pas avoir la sagesse, comme je l'ai dit à mes amis qui ont eu la chance de trouver ces belles "truffes fleur" sur leur terrain*,  de laisser les tubercules  même si ils doivent être grignotés par la faune locale.
Dans leurs déjections, ces animaux rejetteront leur spores dans le sol, qui mycorrhiseront  à nouveau la truffière et aussi les environs ! 
Rendez vous donc en automne,  pour déguster les premières truffes mures !
*Ils ont mélangé leur cueillette hachée finement à du saint moret et semblent en être contents. Je demande à voir ! .....le saint moret, comme le beurre étant très doux..... !

lundi 18 juillet 2016

BARBARIE !

Ce matin à midi :
je  terminais mes courses au supermarché que je fréquente depuis.... depuis...... depuis longtemps....il y avait des mamans avec leurs enfants, joyeux, détendus........des personnes de tous âges....... il y avait l'harmonie toute simple d'un jour de paix........

Comme vous, j’ai pensé aux victimes de Nice qui ne pourront plus faire ces choses toutes simples, la vie quotidienne dans la paix et l’harmonie.

samedi 16 juillet 2016

L'OUBLI TOUT DE SUITE.......

CES ASSASSINS, 
DE MON POINT DE VUE, 
DEVRAIENT FAIRE AU PLUS VITE L'OBJET 
D'UN OUBLI COLLECTIF



LES PROFESSIONNELS DE L'INFO DEVRAIENT REFLECHIR À CELA, EN LEUR OTANT CE QU'ILS LEUR OFFRENT SUR UN PLATEAU : 
CETTE FORME DE CELEBRITE MACABRE ! 

samedi 9 juillet 2016

LA MER....... A BERCY

 Je "tuais le temps" mercredi après midi, dans le "froid" quartier "friqué" de Bercy....... en attendant l'heure de mon train.
 Du béton, du métal, du verre, du goudron, des voitures.....  Bref, le ministère des finances.......quand j'ai eu l'idée de grimper sur la passerelle. D'étranges "Marines" me sont apparues, hiératiques, mais singulièrement vibrantes.
 C'est simple, à les regarder, je sentis le vent du large,  et je devinais quelque part, au fond de moi, le ressac de la mer, le claquement des voiles, le cri des mouettes.......
Cela me démangeait trop d'en faire une photo à la Magritte.....


La "peau" de la sculpture est parsemée de coquilles. L'ensemble est en Bronze.

 J'ai voulu en savoir plus sur l'artiste..... Rien sur internet. Mise à part sa statue "l'écoute "qui a dû, je suppose, être déplacée depuis les travaux de rénovation du quartier des Halles..... Motus sur l'artiste. Quelques photos des Marines. Rien d'autre ou si peu...... et vous, qu'en savez vous ?

vendredi 8 juillet 2016

ME VOILÀ RÉCONCILIÉE AVEC LE FOOT......

BRAVO LES BLEUS ! Hugo Lloris intercepte le ballon !
Antoine Griezmann, tout simplement......
 Il n'est pas touchant notre petit bourguignon (maconnais), avec sa modestie et toute sa simplicité !
En tout cas : lui,  ses copains, et leur entraineur me réconcilient avec le foot. Bien joué,  comme ça - en équipe, enfin - sans caprices de stars, ni d'histoires de "pognon", cela fait du bien ! BOUDIOU !

Je sais, les images que j'ai faites sont floues..... mais elles sont là car elles montrent bien l'action !
Reste à garder cette belle HARMONIE ! Mais quoiqu'il arrive au final, je puis dire que je suis fière de nos jeunes joueurs et réconciliée avec le foot !
Le sport n'est ce pas avant tout "un esprit sain dans un corps sain" ?
Note : j'ai bien aimé aussi les images des coulisses après le match. Il y avait du calme et de l'harmonie dans les familles des joueurs. Un Beau moment.

lundi 4 juillet 2016

BARNABY A LA "CHASSE" AUX TRUFFES........


Vous me connaissez ! dès qu’il s’agit de truffes, je dresse l’oreille et remue le bout du nez..... et hier, j’avais repéré un RV à ne pas manquer..... Barnaby et les truffes anglaises.......
Le choix était difficile puisqu’à la  même heure, les français rencontraient les islandais..... mais baste, quand on aime la truffe, on “sacrifie” !.... et je n’ai pas été déçue du voyage !
Certes, Barnaby, fidèle à son personnage a joué parfaitement son rôle, mais pour les champignons, ........my God !...... quel tissu de sottises !

Que ne feraient pas les scénaristes pour appâter le client ! Le thème : un crime commis par un sanglier sur un pauvre homme attaché à un arbre, et enduit d’huile de truffe dans le but d'attirer l’assassin : qui n’est autre que le bestiaux omnivore...... il faut déjà le faire ! il y a de l’imagination ! Après tout, le but est de divertir  le téléspectateur !
Là ou ça pêche, si je puis dire, hormis cette situation improbable, c’est lorsqu’il est question de ramassage  des champignons : cette scénariste mérite un double zéro ! Vous en connaissez beaucoup, vous, des morilles qui poussent en même temps que les truffes et les rosés ? He bien, si c’est le cas, il faudra nous indiquer les sites !  
Morilles : mars/avril . truffes Automne/hiver. Psalliottes printemps automne.
Certes, en Angleterre, Marie Anne French ne me démentira pas, il y a un peu de truffe de Bourgogne (tuber uncinatum-aestivum), mais elle murit comme partout, à l’automne et en début d’hiver. 
des "enoki" exceptionnels tout droit sortis du rayon asiatique et plantés là ! la la !.......

Quant aux "enoki", appelés aussi “aiguilles d’or”, je n’en ai jamais rencontré de cette taille en plein bois où ils poussent beaucoup plus petits....... et Dieu sait si j’ai fait des kilomètres à la recherche de champignons !......
La chose à ne jamais faire : piocher...... plus de 20 ans qu'on l'explique......

Dernière chose contre laquelle je m’insurge violemment :  le piochage ! 
Car oui, le voleur de truffes y va à la pioche ! 
Depuis le temps qu’on se bat pour enrayer cette méthode destructrice de truffière ! Plus de 20 ans ! J’ha-llu-cine........!
Je me suis un peu consolée en pensant que la plus part des téléspectateurs regardaient M6....... ou une autre chaine. Enfin, je l'espère !

vendredi 1 juillet 2016

JE SUIS RECOMPENSÉE, VOYEZ PLUTOT !

 Lorsque j'arrivais dans le village, il y a dix ans, la rue était vouée aux tracteurs et aux automobiles mal garées...... car dans la pensée citadine des adeptes du restaurant gastronomique tout proche, "on peut se garer n'importe où dans un village : il n'y a pas d'interdits......"
Et puis, a force de faire remarquer que cette anarchie était plutôt nuisible au confort et au bon entendement de la communauté, les choses on changé, et la municipalité alors en place a fait construire ces grands bacs, qui accueillent aujourd'hui une végétation réjouissante......
Aussi, comme l'employé communal n'est pas trop porté sur l'entretien des fleurs, mais préfère passer le chasse neige, nous nous sommes mis, deux, trois  riverains et moi, à bichonner ces petite choses......
Le résultat est plutôt réjouissant.

 Aujourd'hui, la rue est joliment fleurie..... voyez plutôt, et je ne parle pas des roses trémières qui, elles aussi abondent, et qui prendront le relève très bientôt.
 Un village fleuri, c'est tout de même une qualité de vie améliorée, ne trouvez vous pas ? Vous allez me dire, que si une balayeuse passait par là..... OUI, je suis d'accord, mais bientôt, cela va être le ballet infernal des tracteurs chargés de grains pour le silo..... et, sincèrement, balayer relève de l'utopie !

mardi 28 juin 2016

GAULOIS CONTRE VIKINGS, DIMANCHE, QUI GAGNERA......

Une ile volcanique et des habitants dynamiques.... 100 sportifs professionnels seulement  et cette équipe : bel exemple de combativité.
L'équipe d'Angleterre ", hier soir, a-t-elle trop présumé de sa force face à l'adversaire ?
Ou bien était elle déstabilisée par l'actualité politique ? 
Les joueurs islandais en osmose avec leur public, à la fin du match !
 Les Islandais se sont battus comme des Vikings. Ce qui prouve qu'on peut être petits et avoir la niaque ! L'histoire de David contre Gloliath s'est rejouée, en équipe,  hier soir sur le terrain !
Bravo l'Islande et gardez la pêche !
Attentions  petits gaulois ! Ne vous relâchez pas dimanche soir ! tant que la dernière seconde n'est pas jouée, un but peut changer le score  !
Gaulois contre vikings, qui gagnera dimanche ? Les paris sont ouverts !
Photos prises par MSG pendant la retransmission du  match.
Un pour tous et tous pour un !

vendredi 24 juin 2016

ANGLETERRE - GRANDE BRETAGNE ET ROYAUME UNI : FAITES VOUS LA DIFFÉRENCE ?

 Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'avais tendance, lorsque j'évoquais cette grande ile, à la nommer : Angleterre. Sans doute un reste des cours d'histoire reçus dans mon enfance.......jusqu'au jour où mon gendre me fit remarquer que l'Angleterre n'était qu'une partie de cette ile avec sa capitale :  Londres.
L'Angleterre

Les évènements de ce jour me donnent l'occasion de qualifier correctement cet ensemble de régions qui, assemblées, forment le Royaume Uni.
il y a donc d'abord l'Angleterre + le pays de Galle et l'Ecosse qui forment la Grande Bretagne.
La Grande Bretagne

 Si nous ajoutons  le rattachement de l'Irlande du nord, nous obtenons le Royaume Uni dont il est question dans l'actualité européenne d'aujourd'hui.
le Royaume Uni- le Pays de Galle est en orange et l'Irlande du nord en vert.
Le drapeau actuel du Royaume Uni est une assemblage des drapeaux de ces quatre états.
Drapeau du Royaume Uni.
Force cependant est de constater que beaucoup de personnes font le même amalgame que moi, y compris les journalistes qui présentent le 13 h sur les grandes chaines !
De quoi y perdre son latin !
seul le rapeau du Pays de Galles ne figure pas dans celui du royaume Uni.
Le voici :
Pays de Galles

lundi 20 juin 2016

RETOUR DE GERMANIE

Ma moisson photographique a été réduite, du fait du temps aussi pluvieux qu'en France, mais il n'en reste pas moins que Munich est une ville verte et qu'il est bien agréable de se déplacer au milieu de tous ces arbres et  pelouses.

 J'ai fait un petit tour du coté du jardin botanique, au chateau de Nymphenburg ou j'ai pu entre autre admirer les pivoines en pleine floraison.
 Ceux et celles qui me suivent savent que c'est mon "péché mignon"..... Mais le ciel fortement nuageux a commandé une visite rapide.

Donc, direction  des serres.........
Dans la serre aux lotus, les châtaignes d'eau.


 et du jardin ou règnes porcelaines et nymphéas.......
 Un dernier plaisir : celui de rencontrer souvent, dans la ville, des animaux en liberté : écureuils, mulots, oiseaux..... oies sauvages, poules d'eau etc, comme ce pivert absolument pas sauvage !


mardi 7 juin 2016

A PLUS TARD.......

Je suis un peu comme cette fleurette, tributaire du rail,  a la recherche d'évasion..... Difficile de trouver des trains qui roulent..... mais.....
Si je parviens à parti enfin, je tacherai de récolter quelques jolis clichés à vous faire partager !
A bientôt, donc !

dimanche 29 mai 2016

BONNE FÊTE A TOUTES LES MAMANS ! et vive les pivoines......


 Existe-t-il une fleur qui exprime mieux la tendresse que la  Pivoine ? Je ne crois pas........
Ses pétales soyeux, son parfum raffiné, à la fois sucré, mais proche de la rose,   avec une pointe poivrée....... Quel délice, et pour les sens, et pour le coeur !

 Aussi, je remercie chaleureusement la douce expéditrice, et j'en fais profiter les mamans qui ouvriront ce blog !
Somptueux, ce bouquet de ma fleur préférée,
   ?
cliquez sur les photos pour les grandir !

dimanche 22 mai 2016

MOTO LEGENDE A PRENOIS CE WEEK END........

Pour tout savoir sur cette manifestation locale qui attire pas loin de 30000 personnes durant le week end, sur le circuit de Dijon-Prenois (en  renovation) consultez le site :

Photos perso MSG.
 Ce qui caractérise cette manifestation, 
ce sont les motos anciennes. 
chers lecteurs, si je comprends  qu'on puisse se passionner pour ces engins, surtout lorsqu'on les chevauche, permettez que,  pour moi, une moto,  ça ne puisse être beau 
que..... lorsqu'elle  est à l'arrêt...... !!!!!!
.....ettt qu'elle ne peeet-taaaaa-rrrrrrrrrrrrrrrradeeeee plus ! 
En ce moment, je subis : la petite départementale impraticable, les bruits incessants du matin au soir, les grappes de motards qui défilent  à la recherche du circuit....... le rugissement des compètes.....
Tout n'est pas noir certes ...... quoi que...... lorsqu'on regarde passer ces machines et leurs "cavaliers ", leurs vêtements, et les engins le sont souvent.........
J'ai eu le plaisir, la semaine dernière de faire quelques clichés sur une "belle" machine datant des années 70. Voyez plutôt !
Soigneusement entretenue par son propriétaire qui en est très fier, cette belle italienne de marque LAVERDA  était venue sur le mini-golf prendre un peu de repos : j'en ai profité, avec la permission du pilote !




C'est pas de la belle mécanique, ça ?
Pour ceux qui préfèrent  au bruit assourdissant de ces engins, le farniente dans un transat, permettez moi, si vous ne l'avez pas encore lu de vous proposer :
Auteur : Robert Pirsig 

Un livre de R. Pirsig, que j'ai fort apprécié, sorte de chevauchée à deux roues sur les routes des Etats Unis, à la poursuite de ce qui intéresse l'auteur et qui le rendra fou : la qualité. Ci-joint, une analyse du roman :