6 Janvier c’est la fête de la galette des rois…
L'un de mes meilleurs amis m'a choisie pour reine !
Cela m'a fait plaisir !
La galette n'est elle pas une "madeleine de Proust", chers lecteur !
Jolie et surtout délicieuse tradition …. Je vous propose cette photo à défaut de croquer sur ce délicieux gâteau !….
Fr3 Bourgogne nous a offert un jolie reportage sur la fabrications des “fèves” dans la faïencerie de Sarreguemines, une longue tradition de cette célèbre entreprise ….
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| Les fèves" de sarreguemines" |
Le pâtissier, très apprécié de ses clients a même été jusqu’à nous montrer où il “plaçait” la fève…. En l’occurence un petit ange bleu… mais, comme la galette est ronde, nous ne sommes pas plus avancés !
Le suspens reste entier !
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| La merveille avant cuisson.... et le positionnement de la fève ! dixit le pâtissier sarregueminois |
“je la mets à droite” dit il…… ! A vous de chercher !
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