Des images, des textes en toute simplicité. Des doutes aussi, des colères éventuelles, des instants de bonheur à partager autour de la truffe de Bourgogne, mais aussi de mes passions gastronomiques et plasticiennes....
jeudi 15 octobre 2009
DANS LES KIOSQUES : CHINE ET TRUFFE
Vient de sortir, dans les kiosques, le numero des Cahiers de Sciences et vie.
Quand on sait le sérieux avec lequel l'équipe de ce journal travaille, c'est une bonne nouvelle !
Et puis, c'est positif !
Et puis, même si c'est de la généralisation, c'est bien fait.... enfin des éléments culturels qui peuvent mettre le pied à l'étrier et donner au français envie d'en savoir plus sur ce grand pays, sont là.
L'avantage aussi de ce numéro, c'est qu'il donne des références bibliographiques intéressantes, parmi lesquelles, ce livre que je trouve être une véritable mine de renseignements sur les découvertes scientifiques faites dans ce grand pays.
Et puisqu'il il est traité des grand navigateurs, j'ajouterai ce roman qui raconte l'épopée de Zheng He. Très plaisant à lire.....
La revue traite entre autres de l'astronomie, de la médecine, de l'agriculture, de la physique, boussole, papie et imprimerie, art de la guerre et j'en passe sans oublier la modernité.......
A mettre entre toutes les mains. Ci dessous, un document parmi tant d'autres....
(Ciquez sur les photos pour les agrandir)
Et la TRUFFE dans tout ça, allez vous me dire......
Il ne s'agit pas de la truffe de Chine, mais bien de la truffe de Bourgogne. Le Chasseur français du mois d'octobre, p 122 a eu l'amabilité d'apporter le correctif que j'avais demandé l'année dernière, au sujet de tuber uncinatum (à savoir, entre autre, que l'on pouvait aussi la congeler !) et de parler de mon livre "Au plaisir de la Truffe".... Qu'il en soit chaleureusement remercié !
Ce qui m'a beaucoup amusée, c'est l'illustration, avec de belles mélanos, mais ne soyons pas chiens.......
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2 commentaires:
nous avons eu le même sourire davant les photos!!!!
cordialement
christine et stéphane ollier-vernaud
http://masderognard.chiens-de-france.com
Quel bonheur, Christine, de partager ces émotions à la fois semblables et sûrement sensiblement différentes !
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